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2023年2月2日

エシカル消費の最前線「食べられるセメント」とはいったい!?

規格外の野菜や加工時に出る端材など、食糧を生産・消費する際に廃棄される食材は世界で年間約13億トンにものぼると言われている。現在、それらはほぼ「廃棄」されているが、その“もったいなさ”はもちろんのこと、廃棄コストが莫大で […]

連載「メタバースとは」vol.3 ゲームで先行するAIの進化/世界をつくるAI

2023年1月26日

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作家 高瀬隼子を育てた“創作への熱量” 『おいしいごはんが食べられますように』はいかにして生まれたか

2023年1月19日

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メタバースが実現する高い教育効果 「協調的シリアスゲーム」とは何か?

2023年1月12日

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ファストウォーキングを動画で解説 50歳からの「足の変形」を抑える健康習慣

2023年1月5日

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ダイバーシティ社会の本質に迫る「障老病異」という視点

2022年12月22日

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麺屋×教授が教える『ご当地ラーメン基礎知識』② 京都ラーメンの最先端/通とプロのおすすめ店は?

2022年12月16日

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麺屋×教授が教える『ご当地ラーメン基礎知識』① 今さら聞けない麺の秘密

2022年12月15日

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連載「メタバースとは」vol.2 ゲームアーカイブの可能性/社会デザインのポイント

2022年12月8日

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円安の理由と構造 金利はこれからどうなる? 国際経済の専門家が解説

2022年12月1日

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